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清炒豌豆尖的做法步骤

1.豌豆苗摘去老叶老梗，洗净沥干水份。

2.蒜头剁成泥。

3.热锅热油下入蒜泥爆香。

4.爆火，放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。

5.加食盐。

6.炒至断生即可。

7.不到三分钟一盘绿油油的豌豆尖就做好了。

小窍门&温馨提示

大火！手快！